Gluten ist ein Protein, das in den folgenden Getreidearten vorkommt: Weizen, Gerste, Roggen und Hafer. Hefeextrakt als herzhafte Würzzugabe zu unseren Speisen. Wir können nicht wissen, ob die Zutatenliste ohne dieses Etikett ist. Ist Hefeextrakt also glutenfrei? Um dieses Problem zu untersuchen, müssen wir die Ursache dafür herausfinden