Hefezellwände, auch Hefezellwandpolysaccharide (YCWPs) genannt, sind ein Nebenprodukt der Hefefermentation und werden häufig als Futterzusatz für Wiederkäuer verwendet. Es ist eine reichhaltige Quelle an Nicht-Stärke-Polysacchariden (NSPs) und hat nachweislich mehrere positive Auswirkungen auf die Gesundheit und Leistung von Wiederkäuern.