Form | Paste, Pulver |
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Farbe | hellgelb bis beige |
Salzgehalt | ≤2,0 % |
Hefeextrakte mit hohem Nukleotidgehalt sind effizienter bei der Bereitstellung von Umami und sind außerdem wirksame Inhaltsstoffe zur Salzreduzierung, zum MSG-Ersatz oder zur Maskierung von Fehlgeschmack. auf niedrigem Niveau hinzugefügt.
Instantnudeln, zusammengesetzte Gewürze, Würfel, Bouillons, Snacks, Aromen.
Chinas erste Hefeextraktfabrik mit 7-tägiger Lieferung, kostenlose Proben verfügbar.
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