Produktdetails

Standard-Hefeextrakt: Verbessert den herzhaften Geschmack von Lebensmitteln und verleiht den Lebensmitteln Umami, lang anhaltende Komplexität. Bringt Salzigkeit oder Süße sowie herzhafte Aromen deutlich zur Geltung.

Merkmale

• Natürliche Quelle für Glutaminsäure
• Clean Label: keine versteckten synthetischen oder künstlichen Zusatzstoffe
• E-Nummer kostenlos
• 100 % wasserlöslich
• Erhältlich in Pulver- und Pastenform
• Nicht gentechnisch verändert
• Allergenfreie Rohstoffe
• Salzgehalt: 0-40 %
• Hergestellt nach ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001; HALAL, KOSHER-Standards.

Anwendung

Instantnudeln, zusammengesetzte Gewürze, Würfel, Bouillons, Snacks, Aromen.