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Hefehydrolysat – eine funktionelle Protein- und Nukleinsäurequelle für Geflügel

Hefehydrolysat – eine funktionelle Protein- und Nukleinsäurequelle für Geflügel

Inhaltsverzeichnis

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Was ist Hefehydrolysat?

Hefehydrolysat, das auch genannt wird autolysierte Hefeist eine Protein- und Nukleinsäurequelle für das Futter, die aus natürlicher aktiver Hefe gewonnen und durch endogene Enzyme (intrazelluläre Autolyse) und exogene Enzyme hydrolysiert wird. Man geht davon aus, dass die externe Verdauung der Protein- und Nukleinsäurequelle aus der Hefe stammt.

Hefehydrolysat kann als innovatives funktionelles Protein oder zur Substitution tierischen Proteins in Reformulierungsstrategien eingesetzt werden

Hefehydrolysat ist reich an Protein-Nukleinsäure, aktiven Peptiden, Aminosäuren und reichhaltigen B-Vitaminen und enthält eine bestimmte Menge an Zellwand-Polysacchariden.

Was ist im Hefehydrolysat neben Protein noch wichtig? -Nukleinsäure

Hefehydrolysat ist eine Art RNA-Quelle für Futtermittel. Die Nukleinsäure im Hefehydrolysat ist bis zu mehr als 7 % reichhaltig, hochwertiges Hefehydrolysat ist reicher an Nukleinsäure, die bis zu 10 % reich sein kann.

Nukleinsäuren oder Nukleotide gelten im Allgemeinen nicht als essentielle Nährstoffe, aber wenn Tiere gestresst sind, können Nukleotide den Mangel an endogener Nukleotidsynthese ergänzen, die Replikation, Teilung und Proliferation von Körperzellen beschleunigen, das Produktionspotenzial von Tieren stimulieren und die Entwicklung fördern das Immunsystem, beugt Krankheiten vor und verbessert die Anti-Stress-Fähigkeit und das umfassende Immunsystem von Tieren.

Warum werden für Geflügel Nukleotide benötigt?

Nukleotide werden im Körper kontinuierlich synthetisiert und abgebaut, und es gibt zwei Hauptwege ihrer Synthese: Der eine ist der De-novo-Syntheseweg (De-novo-Synthese): Einige Aminosäuren (Glutamin, Asparaginsäure, Glycin) werden im Körper synthetisiert. ), Formiat und Kohlendioxid werden als Rohstoffe für die De-novo-Synthese verwendet; Der zweite ist der Bergungspfad

(Salvage): Phosphoribosylierung findet zwischen Phosphoribosyl im Organismus und den freien Basen statt, die durch die Hydrolyse exogener Nukleinsäuren und Nukleotide entstehen, wodurch die entsprechenden Nukleotide synthetisiert werden.

Viele Gewebe (Dünndarm, Dickdarm, Lymphe) und Zellen (Erythrozyten, Leukozyten, Knochenmarkszellen) mit starkem Wachstum und Stoffwechsel im Körper haben eine begrenzte Fähigkeit, Nukleotide de novo zu synthetisieren, insbesondere wenn Tiere Immunstress und Leberschäden ausgesetzt sind , Hunger und schnelles Wachstum. In diesem Fall können endogene synthetische Nukleotide den Bedarf des Körpers nicht decken und exogene Nukleotide müssen ergänzt werden. Daher spiegelt sich der Wert exogener Nukleotide im wider “Rohstoffe des Bergungspfades”, das den Bedarf an Nukleotiden im besonderen Zustand von Tieren decken kann.

Geflügel gilt als schnell wachsendes Nutztier, wie rezessives Weißfederhuhn, das voraussichtlich nach etwa 42 Tagen Wachstum verkauft wird. Der Darm von Geflügel, das schnell wächst, hat einen höheren Bedarf an Nukleotiden im Futter, da die Synthese aus anderen Materialien energieaufwendig ist .

Im Versuch mit Hiyeast©-Hefehydrolysat bei Boiler-rezessiven Weißfederhühnern werden 800 Gramm/Tonne Hefehydrolysat dem Futter während des gesamten Boiler-Wachstumsprozesses zugesetzt. Das Bild von
Der Darmtrakt zeigte ein besseres Wachstum der Villushöhe in der Hi-Hefehydrolysat-Gruppe, auch die Hefehydrolysat-Gruppe zeigte eine bessere Leistung.

Der Prozess gegen Hiyeast© Autolysierte Hefe wird in Shangdong, China, von 4 Kontrollgruppen und 3 Gruppen von Hefehydrolysat, 12.000 Kesseln in einer Gruppe, durchgeführt.

Bei 42 Durchläufen beträgt die Überlebensrate der autolysierten Hefegruppe 92,64 %, während die Kontrollgruppe nur 86,05 % beträgt.

800 g/Tonne Hefehydrolysat in der roten Linie.

Welchen Nutzen hat Hefehydrolysat in Futtermitteln für Geflügel?

Anwendung von Hefehydrolysat im Broiler

  • Erhöhen Sie die Wachstumsrate deutlich, erhöhen Sie das Schlachtgewicht und reduzieren Sie das Futter-Fleisch-Verhältnis
  • Reduzieren Sie Stress, stabilisieren Sie die Produktion und stabilisieren Sie die Futterqualität
  • Verbessern Sie die Einheitlichkeit der Broilerqualität vor der Schlachtung


Anwendung in Legehennen und Züchter von Hefehydrolysat

  • Reduzieren Sie die negativen Auswirkungen von Stress (heißes Wetter, Wasser- und Stromausfälle) und stabilisieren Sie die Produktion
  • Verlängern Sie den Höhepunkt der Eierproduktion und erhöhen Sie dadurch die Eierproduktionsrate
  • Erhöhen Sie die Gleichmäßigkeit der Eier
  • Beim Breeder kann die Rate qualifizierter Eier, die Rate befruchteter Eier und die Schlupfrate erhöht werden

Wie hoch ist die Dosis Hefehydrolysat bei Geflügel?

Um den oben genannten Nutzen zu erzielen, empfehlen wir Ihnen, die Dosis wie folgt in die Geflügelration einzumischen:


Geflügel
Broiler Schicht Züchter
Empfohlene Dosis, kg/Tonne 0.8-1.0 0.5-0,8 1.5


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