Uno de los compuestos bioactivos más importantes en levaduras y hongos (hongos) es1-3,1-6 Beta-D-glucanos, que son carbohidratos bioactivos(un tipo de polisacáridos).

 Betaglucanos se consideran importantes porque pueden activar ciertos receptores en el sistema inmunológico sin que aparezcan efectos secundarios.

 Pueden modular nuestra función inmune, estimularla cuando está baja y volver a alinearla cuando reacciona de forma exagerada.(por ejemplo, en caso de alergias y muchos problemas autoinmunes).

¿Qué es el betaglucano de hongos?

Los betaglucanos de hongos son polisacáridos que se encuentran naturalmente en las paredes celulares de los hongos medicinales, como el Reishi, la cola de pavo, el shiitake y el maitake. Son la fibra soluble que conlleva poderosos beneficios.

 ¿Qué es el betaglucano de levadura?

Betaglucano de levadura Se encuentra en las paredes celulares de la levadura de panadería común. Se utiliza para potenciar o estimular la eficacia del sistema inmunológico. Es un tipo de fibra en forma de polisacáridos (azúcares complejos).

 ¿Cuál es la diferencia entre el betaglucano de levadura y el hongo?

El betaglucano de la levadura, en particular de la levadura de panadería (Saccharomyces cerevisiae), consiste en una núcleo largo de betaglucano con cadenas laterales ramificadas de longitudes específicas de otros betaglucanos (beta-1,3-glucano y beta-1,6-glucano). Los hongos también poseen betaglucanos con cadenas laterales (beta-1,3-glucano y beta-1,6-glucano), pero son mucho más cortas que las de la levadura.

¿Qué beta glucano es mejor?

El beta-1,3/1,6-glucano derivado de la levadura de panadería (Saccharomyces cerevisiae) es el betaglucano más estudiado y está mejor documentado en eficacia inmunoestimulante, modo de acción y seguridad, y se considera superior a los betaglucanos de otros orígenes.

 Los estudios han demostrado que los betaglucanos extraídos de la levadura tienen los mejores beneficios generales para la salud inmunológica.

 Se descubrió que mejora eficazmente el sistema inmunológico al activar los macrófagos, que funcionan como la primera línea de defensa de nuestro cuerpo. Estas células de nuestro sistema inmunológico son responsables de encontrar, identificar y destruir invasores extraños en nuestro cuerpo y de activar aún más otros componentes del sistema inmunológico para producir otras células inmunes. Estos incluyen células B, células T y células asesinas naturales (NK) para prepararse para futuros eventos adversos.

Beneficios de los betaglucanos sobre el sistema inmunológico

Uno de los principales problemas de salud. beneficios de los betaglucanos, especialmente de las cepas de levadura y hongo maitake, se refleja en el sistema inmunológico. Este aspecto ha sido investigado exhaustivamente en la literatura médica, con miles de estudios preclínicos que muestran en detalle los beneficios únicos de los betaglucanos. Se descubrió que nuestros glóbulos blancos tienen receptores en su superficie celular para los betaglucanos de la levadura y el maitake. Así como abrimos la cerradura de una puerta con la llave correcta, estos receptores son específicos de la estructura de los betaglucanos. Cuando los betaglucanos de la levadura o el maitake se unen al receptor, los glóbulos blancos se activan específicamente para ayudar a combatir la invasión de organismos. Estos son los efectos específicos de los betaglucanos de la levadura y el maitake sobre el sistema inmunológico:

Aumentan los niveles de inmunoglobulina A secretora (IgA).

Esta sustancia protectora recubre las membranas mucosas de nuestro cuerpo, por ejemplo, las fosas nasales, la garganta, el tracto respiratorio, el tracto gastrointestinal, la vagina y la uretra. Los niveles bajos de IgA secretora están relacionados con un mayor riesgo de infección.

Activan los macrófagos.

Se trata de glóbulos blancos especializados que residen en tejidos específicos, como el revestimiento de las membranas mucosas, el hígado, el bazo y los ganglios linfáticos. Los macrófagos realizan dos funciones esenciales. Actúan como recolectores de basura para fagocitar o tragar partículas extrañas como bacterias y restos celulares. Durante este proceso, los macrófagos analizan la amenaza al sistema inmunológico y, si es necesario, envían señales químicas a otros glóbulos blancos para preparar la respuesta. Así, los betaglucanos preparan el sistema inmunológico en su conjunto para funcionar de forma óptima.

Activan los monocitos.

Los monocitos son macrófagos (recolectores de basura) que circulan en la sangre y realizan las mismas funciones, incluido desencadenar muchas respuestas inmunitarias.

Activan los neutrófilos.

Estas células también actúan como recolectores de basura que devoran y destruyen activamente bacterias, tumores celulares y partículas muertas. Los neutrófilos son fundamentales para prevenir infecciones bacterianas.

Ellos mejoran “asesino natural” (NK) células.

Las células NK reciben su nombre por su capacidad para destruir células que se han vuelto cancerosas o están infectadas por virus. El nivel de actividad de las células NK en el síndrome de fatiga crónica, el cáncer y las infecciones virales crónicas es generalmente bajo.

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 Hilevadura©beta glucano ha sido probado en animales. Está demostrado que fortalece las células NK del animal probado para aumentar la inmunidad. Y el resultado de la prueba muestra que la muestra no era tóxica, no mutagénica o mutagénica.

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