L'extrait de levure est fabriqué à partir de levure, un ingrédient alimentaire répandu, mais qu'en savez-vous ? La levure est un organisme unicellulaire appartenant à la famille des champignons et est utilisée depuis des siècles pour fabriquer du pain, de la bière et du vin depuis les années 1950. Qu’est-ce que l’extrait de levure ? L'extrait de levure est similaire à