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levure de sélénium
Nutrition animale

Une nouvelle génération de sélénium organique

Le sélénium (Se) est un oligoélément essentiel pour la santé humaine et animale, c'est pourquoi des niveaux adéquats dans l'alimentation sont essentiels. Il peut être fourni par le biais de matières premières ou d’une supplémentation supplémentaire en sélénium. Certains des effets essentiels du sélénium sont liés au maintien d’un statut antioxydant et d’une fonction immunitaire optimaux. Le sélénium a

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Paroi cellulaire de levure hydrolysée (MOS)
Nutrition animale

Ingrédients alimentaires solubles : Paroi cellulaire de levure hydrolysée (MOS)

Les applications de l’alimentation liquide suscitent aujourd’hui un intérêt croissant. Cela comprend les ingrédients alimentaires destinés à être utilisés dans l'eau, les aliments d'allaitement, les prémélanges liquides, les aliments liquides, les produits injectables et les seaux de suppléments. L'avantage de l'administration des ingrédients alimentaires via des supports liquides est qu'ils peuvent être administrés dès qu'il est déterminé que le

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Tout ce que vous devez savoir sur l'extrait de levure Kokumi
Base de connaissances

Tout ce que vous devez savoir sur l'extrait de levure Kokumi

Kokumi Signification Kokumi est un mot japonais, et le monde a été créé pour décrire le sens complexe, riche, bouché et durable lorsque la soupe est longuement cuite, le vin vieilli pendant des années ou le fromage qui a été cuit. mature. Quelle est la relation entre Kokumi et Umami, et

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11 FAQ sur l'extrait de levure
Base de connaissances

11 FAQ sur l'extrait de levure

Introduction La FAQ sur l'extrait de levure s'adresse aux techniciens, acheteurs, concepteurs-fabricants ou dirigeants d'entreprise intéressés par l'extrait de levure. La réponse est basée sur nos expériences dans l’industrie depuis plus de 10 ans ; notre objectif est de permettre à l'extrait de levure commercial d'être reconnu et choisi. 1. Qu'est-ce que l'extrait de levure ?

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Porc
Nutrition animale

Parois de levures MOS : santé intestinale et bien-être animal

Problèmes de santé du bétail Le sevrage précoce des porcelets s'accompagne souvent d'un ralentissement de la croissance et de diarrhées ; la diarrhée post-sevrage est généralement liée à la prolifération d'une ou plusieurs souches d'Escherichia coli entérotoxinogène (ETEC) dans le tractus gastro-intestinal. Plusieurs stratégies nutritionnelles ont été testées au cours des dernières décennies pour optimiser la transition du sevrage.

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Kokumi YE
Ingrédient alimentaire

Extrait de levure Kokumi - la prochaine sensation gustative

Kokumi est un mot japonais signifiant “goût riche.” Alors que l'umami confère une saveur savoureuse ou charnue, les composés kokumi peuvent modifier l'intensité d'autres goûts de base pour contribuer à une saveur plus complète, plus complexe et plus durable aux aliments. Qu'est-ce que l'extrait de levure Kokumi ? L'extrait de levure Kokumi est utilisé comme levure à haute teneur en acide glutamique

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Top 5 des fournisseurs d’extraits de levure en Inde
Ingrédient alimentaire

Top 5 des fournisseurs d’extraits de levure en Inde

En tant qu’ingrédient aromatisant naturel, l’extrait de levure peut être une solution parfaite pour un régime pauvre en sel et un label clean. L'extrait de levure est utilisé par des tonnes de fabricants de produits alimentaires en Inde. Il peut être difficile de décider à quelle entreprise associer votre produit parmi les énormes fournisseurs d'ingrédients alimentaires. Dans cet article, nous

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Levure autolysée
Nutrition animale

Levure autolysée et ses implications en nutrition animale

Introduction Les champignons - la levure autolysée sont un sous-produit de l'industrie vitivinicole dans l'histoire. Il contient des quantités considérables de vitamines et d'enzymes qui améliorent les performances des animaux en engraissement ou en finition. La levure autolysée peut être ajoutée aux régimes alimentaires pour diminuer les émissions d'ammoniac du rumen et améliorer la digestibilité des nutriments. Dans

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Levure autolysée VS. Levure hydrolysée
Base de connaissances

Levure autolysée VS. Levure hydrolysée

Les levures autolysées et hydrolysées sont connues sous le nom de levures inactives dans l'industrie de la fermentation. Les levures inactivées sont généralement utilisées comme exhausteurs de goût pour leurs avantages nutritionnels en tant que source de protéines et de vitamines B. La plupart des nutriments se trouvent dans le cytoplasme de la cellule de levure. Les cellules de levure doivent être lysées pour être libérées

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Top 5 des fabricants de bêta-glucane de levure en Chine
Bêta-glucane de levure

Top 5 des fabricants de bêta-glucane de levure en Chine

Le bêta-glucane de levure est devenu l’une des matières premières les plus recherchées depuis l’épidémie de COVID-19. L’un de ses avantages importants est de soutenir le système immunitaire. Le bêta-glucane de levure de haute qualité est une tendance dans l’industrie pharmaceutique et des soins de santé. Plusieurs entreprises basées en Chine se sont spécialisées dans la fabrication de levure

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