La paroi cellulaire de levure est un complément nutritionnel largement utilisé dans l’alimentation animale. C'est un bon remplacement pour les antibiotiques. Les animaux peuvent bénéficier de l'amélioration de leur immunité en absorbant des agents pathogènes et en améliorant la libération de cytokines, car la paroi cellulaire de la levure contient deux polysaccharides majeurs : les oligosaccharides de mannane et le bêta-glucane.
Cependant, il n’existe aucun fabricant spécialisé dans la production de paroi cellulaire de levure car la paroi cellulaire est généralement produite simultanément avec l’extrait de levure. La paroi cellulaire n'est obtenue qu'après séparation de l'extrait de levure, les fabricants de paroi cellulaire de levure sont donc généralement des entreprises spécialisées dans la fermentation. Voyons les 5 principaux fabricants de parois cellulaires de levure au monde.
Lallemand
Fondée en 1915 et basée en Ontario, Canada. Lallemand Inc. se consacre au développement, à la production et à la vente de levures et de bactéries. Les activités de l’entreprise couvrent la nutrition animale, les solutions de santé, la vinification, les biocarburants et l’alcool distillé (éthanol carburant et alcool), le brassage, les ingrédients biologiques, la culture spéciale, les produits pharmaceutiques, l’entretien des plantes, la levure biologique et d’autres domaines. Les produits d'extrait de levure comprennent les segments de marché du brassage, de la boulangerie, de la vinification, de la levure biologique, des biocarburants, des spiritueux distillés et des biocomposants. Lallemand Inc. a des opérations régionales sur 5 continents et 45 pays/régions aux États-Unis, en Europe, en Asie, en Océanie, au Moyen-Orient, en Afrique et en Afrique.
Lallemand Animal Nutrition développe, produit et commercialise des produits et des solutions de services à base de levures et de bactéries de grande valeur pour optimiser les performances et le bien-être des animaux.
Aie
Ohly est l'un des principaux fournisseurs mondiaux d'extraits de levure, d'arômes à base de levure et de poudres spéciales destinés aux marchés mondiaux de l'alimentation humaine, de la biotechnologie, de la santé et de l'alimentation animale. Ohly propose une large gamme de produits tels que des extraits de levure, de la levure sèche inactive, des dérivés de paroi cellulaire de levure, de la levure probiotique et de la levure autolysée, à base de levure de boulangerie, de levure torula et de poudres spéciales. En utilisant des centres de recherche et d'application de pointe et des usines pilotes liées aux usines, combinés à une richesse d'expertise, Ohly développe de nouveaux produits qui offrent des solutions aux demandes changeantes du marché. Ohly fait partie du groupe ABF Ingrédients, qui se concentre sur les ingrédients de haute valeur destinés aux applications alimentaires et non alimentaires.
Angelyeast
L'extrait de levure Angel (YE) est dérivé de levure comestible. Avec l'application de la biotechnologie moderne, les enzymes de la levure dégradent les protéines, les peptides, les acides nucléiques et une variété de composants nutritionnels de la levure en propriétés gustatives. L'extrait de levure ne contient aucun ingrédient OGM, additif synthétique, substance chimique ou ingrédient d'origine animale. C'est une riche source de protéines, de peptides, d'acides aminés, de nucléotides, de vitamines B, de minéraux et de micronutriments. Ces propriétés précieuses font de l'extrait de levure un donneur d'arôme naturel idéal pour les applications alimentaires avec divers avantages : exhausteur d'arôme naturel, sel. & Réduction du sucre, masquage des notes off-notes, haute tolérance, ingrédients de qualité alimentaire et Clean Label, qui répond aux normes de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) en matière de réduction du sel et de Clean Label.
Bioorigine
Fondée en 2003 et basée à São Paulo, au Brésil. Biorigin est engagé dans le développement d'ingrédients naturels et la commercialisation de différents produits. L'entreprise opère à travers deux segments, à savoir l'alimentation humaine et animale. La société possède des filiales, notamment PTX Food Corp (États-Unis) et Immunocorp Animal Health (Norvège). Biorigin a une présence géographique en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Europe et en Asie.
Le segment Nutrition Animale travaille avec le concept de fonctionnalité, développant des produits qui agissent directement sur les problèmes de production les plus fréquents, favorisant la performance, la santé et le bien-être des animaux. Selon des procédés biotechnologiques exclusifs et contrôlés, nos produits sont élaborés à partir de souches de levures spécialement sélectionnées. Sources naturelles de bêta-glucanes, de mannanes, de protéines, d'acides aminés, de nucléotides, d'oligo-éléments organiques et de vitamines B.
levure
levure est une marque appartenant à Zhuhai Huixuan Biotech Co. Ltd, créée en 2007 dans la province du Guangdong. Hiyeast développe, fabrique et commercialise des produits de levure de grande valeur à partir de Saccharomyces cerevisiae, notamment des extraits de levure et des dérivés de levure. Qui a pour objectif d'apporter du goût et du plaisir en proposant une gamme unique d'extraits de levure et de produits dérivés de la levure dans l'industrie des ingrédients alimentaires naturels et de la nutrition animale.
Le savoir-faire et l'expérience acquise depuis ses débuts et sa haute qualité, ses normes de production élevées et ses connaissances techniques ont permis à Hiyeast d'accroître sa présence dans les industries de l'alimentation, de la santé et de la fermentation. Hiyeast s'engage à collaborer avec ses clients pour développer des produits répondant à leurs exigences spécifiques avec des produits naturels essentiels et des solutions de services.
Produits & Services offerts
Conclusion
Maintenant que vous connaissez les principaux fabricants de parois cellulaires de levure, nous sommes sûrs que vous pouvez passer votre commande sans aucun problème. Tant que vous êtes vigilant sur le fabricant, ses services et ses prix, vous serez en mesure de prendre une bonne décision concernant votre commande en gros. Si vous souhaitez savoir comment reconnaître un produit de paroi cellulaire de levure de qualité, veuillez lire cet article :
Comment reconnaître un produit de qualité pour paroi cellulaire de levure ?
