Qu'est-ce que la levure bêta 1,3/1,6 glucane ?

Levure Bêta-1,3/1,6-glucane est dérivé de la levure de boulanger (Saccharomyces cerevisiae), constituée d’une chaîne de molécules de glucose, débarrassée des graisses, des protéines et d’autres polysaccharides.
Il s’agit d’un complément alimentaire 100 % naturel à base d’aliments.

Différentes sources de bêta-glucane

Le bêta-glucane peut être trouvé dans d’autres sources comme l'avoine, l'orge, les champignons et les algues. Cependant, la plupart d’entre eux ne sont que peu actifs, voire pas du tout dans certains cas.
Le β-glucane de levure était composé de liaisons (1,3) et de branches liées (1, 6), ce qui est très différent des autres sources de bêta-glucane.
Cette structure moléculaire unique active de manière optimale la réponse immunitaire, de nombreuses études montrent que les meilleurs résultats proviennent du Beta 1,3/1,6 Glucan extrait de la levure de boulanger.

Comment fonctionne le bêta-glucane de levure ?

Il a été démontré que le bêta-glucane de levure peut activer à la fois innée et les réponses immunitaires adaptatives.
Pour ce faire, il améliore la capacité des globules blancs à mieux localiser et tuer les agents pathogènes potentiels. Le tractus gastro-intestinal humain contient du tissu immunitaire, appelé plaques de Peyer, avec des cellules spécifiques appelées macrophages qui collectent et transportent activement certaines matières alimentaires dans le système immunitaire. Lorsqu’il est pris par voie orale, le bêta-glucane de levure est activement collecté par les plaques de Peyer dans les intestins.

Les macrophages (situés dans les plaques de Peyer) ingèrent le bêta-glucane et se déplacent vers les organes immunitaires de tout le corps. Les macrophages décomposent le bêta-glucane en fragments plus petits qui se lient aux neutrophiles, les cellules immunitaires les plus abondantes du corps. Amorcés par le bêta-glucane, les neutrophiles se déplacent plus rapidement pour reconnaître et éliminer les défis étrangers.

Les effets du Bêta Glucane sont-ils prouvés par la recherche scientifique ?

De nombreuses études scientifiques proviennent de l'étranger et du pays pour attester des effets immuno-activateurs et protecteurs du Beta 1,3/1,6 Glucan.

A quoi sert le Bêta 1,3/1,6 Glucane ?

Bêta-glucane de levure a été largement appliqué au lait en poudre pour nourrissons, aux boissons, aux produits laitiers, aux desserts, aux collations nutritionnelles, aux aliments fortifiants pour l'immunité, aux aliments amaigrissants, aux aliments anti-âge, etc.

Le bêta-glucane de levure a été étudié pour ses propriétés de renforcement du système immunitaire. Il est recommandé de consommer par les personnes suivantes :

• qui souhaite maintenir ou améliorer l’efficacité de son système immunitaire ;
• les personnes qui subissent un stress quotidien ;
• ceux qui souhaitent lutter contre le vieillissement ;
• les personnes sensibles aux allergies, aux maladies auto-immunes, aux maladies infectieuses, à une guérison lente et incomplète,
• ceux qui ont le VIH/SIDA ou le cancer.
• Les personnes qui souffrent de troubles dégénératifs chroniques tels que le diabète sucré ou l'inflammation chronique.

Pourquoi la pureté du bêta-glucane est-elle importante ?

La différence de pureté peut avoir des conséquences importantes sur la santé. Des recherches approfondies ont démontré qu'un composant des cellules de levure appelé “mannane” peut déclencher une réaction allergique ou une poussée inflammatoire de l’intestin chez les personnes allergiques aux levures, une maladie inflammatoire de l’intestin ou la maladie de Crohn. Malheureusement, certains fournisseurs de bêta-glucane ne parviennent pas à séparer correctement le bêta-glucane du mannane, des mannoprotéines et des autres composants des cellules de levure.
La situation du marché actuel peut être confuse pour certains fabricants. Les entreprises proposent des glucanes provenant de diverses sources, des glucanes à activités multiples et, bien sûr, des glucanes à des prix différents. Malheureusement, certaines origines du bêta-glucane fournissent un produit de qualité inférieure, constitué soit d'extraits bruts, soit principalement de glucose ou de mannose. Lorsque vous essayez de décider quel bêta-glucane est le meilleur, recherchez toujours un fabricant respecté qui soutient son rapport de test du centre de test faisant autorité.

Comment comparer la qualité du Bêta Glucane ?

Il est essentiel de comprendre que seul le Glucane à liaison 1,3/1,6 dans les suppléments de bêta-glucane Il est prouvé qu’ils déclenchent le système immunitaire humain. De nombreuses recherches ont prouvé ce fait.
Les bêta-glucanes existent sous diverses structures et avec des fonctions différentes selon la source ; Le glucane de liaison 1,3/1,6 peut être trouvé dans la levure et les champignons(champignons),
La levure et les champignons étaient composés de liaisons (1,3) et de branches liées (1, 6). La différence entre eux est que les β-glucanes des champignons ont de courtes branches liées en β(1,6), tandis que le bêta-glucane de levure est une longue chaîne de molécules de glucose liées en extrémité 1,3/1,6.
C'est la raison pour laquelle la plupart des suppléments de bêta-glucane sont appelés “Bêta 1,3/1,6 Glucane”. Différents produits ont différentes quantités de liaisons 1,3/1,6, également connues sous le nom de “liaison active”—le coût du bêta-glucane de levure diffère de la pureté. D'une manière générale, pour être utilisé comme matière première de complément alimentaire destiné à la consommation humaine, nous pensons qu'une pureté supérieure à 70 % est efficace.
“Bêta-glucane” n'est qu'un terme générique. Ce sont des matières premières qui ont un niveau naturel élevé de glucanes de liaison 1,3/1,6. La qualité du bêta-glucane de levure repose sur la capacité du fabricant à éliminer les liaisons, protéines et graisses indésirables, laissant les liaisons 1,3/1,6 intactes. Chaque fabricant peut avoir un processus différent pour extraire le glucane à liaisons 1,3/1,6 dans différents niveaux de pureté.
En conclusion, plus la pureté du produit est élevée, plus le produit sera efficace.

Hiyeast©beta glucan est éprouvé et bien documenté

Hiyeast est un professionnel fabricant de bêta-glucane de levure qui fournit une pureté allant jusqu'à 70 % ; son bêta-glucane de levure est du bêta-glucane de levure certifié biologique issu de levure de boulanger. Le produit de Hiyeast est soumis aux tests HPLC (norme chinoise QB 4572-2013) et USP BETA GLUCAN effectués par CCRC (centre de recherche sur les glucides complexes).
Hiyeast©bêta-glucane a été testé sur des animaux. Il est prouvé qu’il renforce les cellules NK de l’animal testé pour augmenter l’immunité. Et le résultat du test montre que l’échantillon était non toxique, non mutagène ou mutagène.

Le savoir-faire et l'expérience acquis depuis ses débuts ainsi que sa haute qualité, ses normes de production élevées et ses connaissances techniques ont permis à Hiyeast d'accroître sa présence dans les industries de l'alimentation, de la santé et de la fermentation. levure s'engage à collaborer avec ses clients pour développer des produits répondant à leurs exigences spécifiques avec des produits naturels clés et des solutions de services.