L'estratto di lievito non è un concetto nuovo nelle applicazioni alimentari, ma molte persone non lo comprendono in modo approfondito, il che porta a un'applicazione impropria. Questo articolo utilizza 7 domande per fornire alle persone una comprensione più profonda dell'estratto di lievito. Qual è la differenza tra lievito fresco ed estratto di lievito? I lieviti sono naturali