Modulo | Polvere |
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Colore | dal giallo chiaro al beige |
Odore | Odore speciale di lievito |
Purezza | Senza sostanze estranee |
Saccharomyces cerevisiae Utilizzo della melassa di canna da zucchero come terreno di coltura. E passare attraverso il processo di riscaldamento fino all'attività di perdita e di essiccazione spary. È una specie di polvere gialla con l'odore tipico del lievito tipico, ricca di proteine, peptidi, complesso vitaminico B e oligoelementi;
Articolo | Indice |
Proteina cruda | ≥ 44% |
Cenere grezza | ≤ 10% |
Umidità | ≤ 8% |
Valore pH,% | 4.5-7.5 |
NaCl,% | ≤ 50% |
Conteggio totale su piastra (cfu/g) | ≤ 10000 |
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Confezione: 25Kg/sacco; confezionato in sacchetto di carta kraft
Data di scadenza: 18 mesi dalla data di produzione se conservato nell'imballo originale.
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