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食品成分

酵母エキスはスナック菓子にどのように使われていますか?

酵母エキスは、風味豊かでうま味を与える風味増強剤としてスナックによく使用されます。酵母エキスがスナックに使用されるいくつかの方法を次に示します。 調味料: 酵母エキスは、ポテトチップス、クラッカー、ナッツなどのスナック食品の調味料成分としてよく使用されます。かもね

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