酵母エキス 減塩レシピに使用できる多用途の成分であり、消費者のニーズに完全に一致した天然成分です。’ 風味豊かで甘いスナックの風味を改善し、強化し、深みを加えることができます。

酵母エキスは、食品業界における減塩食および肉代替品のトレンドとなっています。中国に本拠を置くいくつかの企業は、 酵母エキスの製造。

中国市場を支配している企業の一部を以下に挙げます。

エンジェルイースト

1986 年に設立され、中国の宜昌に本社を置きます。エンジェルイースト株式会社は、さまざまな製品の製造、販売、サービスを行っています。同社は、イーストとベーキング、イーストとセイボリー、栄養と健康、バイオテクノロジーの 4 つのセグメントを通じて事業を展開しています。当社は、アフリカ、ラテンアメリカ、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋に地理的に拠点を置いています。

ジェナオ・バイオテック

1996 年に大連で設立され、国家トーチランプのハイテク企業として指定された Zhen-Ao グループは、「ライフ サイエンスに重点を置く。 「人間の健康に利益をもたらす」を起業家精神として掲げ、高度な発酵工学、酵素工学、細胞工学、バイオテクノロジー、タンパク質工学を活用し、医薬品、ヘルスケアサプリメント、食品成分、香料、バイオ有機農業、その他の製品分野に取り組んでいます。 & Dと実績。現在、Zhen-Ao は 9 つのカテゴリーと 400 以上の製品を取り揃えています。

TXYバイオテック

Zhuhai TXY Biotech Holding Co., Ltd.は2010年に設立され、酵母誘導体の新技術の開発に特化し、人間と動物に高品質で健康的な食品成分を提供する現代のハイテク企業です。製品は食品原料、食品、化粧品、飼料添加物、物質などに幅広く使用されています。

ハイイーストバイオテック

ハイイースト は、2007 年に広東省に設立された珠海恵軒生物技術有限公司が所有するブランドです。 Hiyeast は、酵母エキスや酵母誘導体など、Saccharomyces cerevisiae からの高価値の酵母製品を開発、製造、販売しています。 Who は、天然食品原料および動物栄養業界に独自の範囲の酵母エキスおよび酵母由来製品を提供することで、おいしさと喜びをもたらすことを目指しています。

ノウハウと経験 Hiyeast は、創業以来培ってきた高い品質、高い生産基準、技術知識により、食品、健康、発酵業界での存在感を高めています。 Hiyeast は、顧客と提携して、主要な天然製品およびサービス ソリューションに関する特定の要件を満たす製品を開発することに尽力しています。

結論

ペースの速い食品業界で成功するには、天然原料への投資が不可欠です。こうした開発に定期的に取り組んでいる企業は、業界が健全な傾向に進化するのを見てきました。 競争が激化するにつれて、ブランドの品質とそれに対応する市場での地位も高まり、急速に拡大する業界で競争力を維持する必要性も高まります。

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