셀레늄(Se)은 인간과 동물의 건강에 필수적인 미량 원소이므로 식단에서 적절한 수준을 섭취하는 것이 중요합니다. 이는 원료 또는 추가적인 셀레늄 보충을 통해 제공될 수 있습니다. 셀레늄의 필수 효과 중 일부는 최적의 항산화 상태 및 면역 기능을 유지하는 것과 관련이 있습니다. 셀레늄은