Mintel에 따르면 전 세계 소비자의 18%는 향후 12개월 동안 동물성 식품(예: 육류, 유제품)을 전혀 섭취하지 않을 계획이며, 스페인 소비자의 61%는 동물성 식품(예: 고기, 유제품)에서 더 많은 단백질을 섭취하기 위해 노력할 것이라고 동의합니다. 콩, 콩). 이 시나리오에서는 식물성 식단이