베이커 효모와 효모 추출물은 식품 및 음료 산업에서 사용되는 두 가지 제품이지만 용도와 특성이 매우 다릅니다. 빵 효모 란 무엇입니까? 사카로미세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae)라고도 알려진 베이커 효모는 빵과 기타 구운 식품을 부풀리기 위해 베이킹에 사용되는 효모입니다. 발효된다