De afgelopen jaren heeft het misbruik van antibiotica geleid tot grote zorgen over de voedselveiligheid en de schade aan het milieu. Het is dringend noodzakelijk om een veilig en effectief alternatief te vinden. Polysachariden op basis van de gistcelwand zijn groene, veilige en efficiënte immuunversterkende producten, die worden beschouwd als een van de belangrijkste middelen om