Levedura de padeiro e Saccharomyces cerevisiae são dois termos frequentemente usados ​​de forma intercambiável, mas referem-se a diferentes aspectos da levedura e seus usos. Levedura de padeiro é um termo comum usado para se referir ao fermento usado na panificação, enquanto Saccharomyces cerevisiae é uma espécie específica de fermento. O que é Baker