Levedura de padeiro e levedura de cerveja são dois tipos de levedura comumente usados ​​na produção de alimentos e bebidas. Embora ambos sejam leveduras, eles apresentam diferenças distintas em termos de aparência, sabor e função. O que é fermento de padeiro? A levedura de padeiro, também conhecida como saccharomyces cerevisiae, é a levedura