A parede celular da levedura é um suplemento nutricional amplamente utilizado na alimentação animal. É um bom substituto para antibióticos. Os animais podem beneficiar da melhoria da sua imunidade através da absorção de agentes patogénicos e do aumento da libertação de citocinas, pois a parede celular da levedura contém dois polissacarídeos principais - mananoligossacarídeos e beta-glucano.
No entanto, não existe nenhum fabricante especializado na produção de parede celular de levedura porque a parede celular geralmente é produzida simultaneamente com o extrato de levedura. A parede celular é obtida somente após a separação do extrato de levedura, portanto os fabricantes da parede celular de levedura são geralmente empresas especializadas em fermentação. Vamos ver os 5 principais fabricantes de paredes celulares de levedura do mundo.
Lallemand
Fundada em 1915 e sediada em Ontário, Canadá. Lallemand Inc. está envolvida no desenvolvimento, produção e venda de leveduras e bactérias. Os negócios da empresa abrangem nutrição animal, soluções de saúde, vinificação, biocombustíveis e álcool destilado (etanol combustível e álcool), cervejaria, ingredientes biológicos, cultura especial, produtos farmacêuticos, cuidados com plantas, fermento orgânico e outros campos. Os produtos de extrato de levedura incluem cervejaria, panificação, vinificação, levedura orgânica, biocombustíveis, bebidas destiladas e segmentos de mercado de biocomponentes. tem operações regionais em 5 continentes e 45 países/regiões nos Estados Unidos, Europa, Ásia, Oceania e Oriente Médio, África e África.
A Lallemand Animal Nutrition desenvolve, produz e comercializa produtos de alto valor para leveduras e bactérias e soluções de serviços para otimizar o desempenho e o bem-estar dos animais.
Ai
Ohly é um dos principais fornecedores mundiais de extratos de levedura, sabores à base de levedura e pós especiais para os mercados de alimentos, biotecnologia, saúde e ração animal em todo o mundo. Ohly oferece uma ampla gama de produtos, como extratos de levedura, levedura seca inativa, derivados da parede celular de levedura, levedura probiótica e levedura autolisada, à base de fermento de panificação, levedura torula e pós especiais. Utilizando centros de pesquisa e aplicação de última geração e plantas piloto ligadas à fábrica, combinados com uma vasta experiência, a Ohly desenvolve novos produtos que fornecem soluções para as demandas em constante mudança do mercado. Ohly faz parte do grupo ABF Ingredients, que se concentra em ingredientes de alto valor em aplicações alimentícias e não alimentícias.
Fermento angelical
O Extrato de Levedura de Anjo (YE) é derivado de levedura comestível. Com a aplicação da biotecnologia moderna, as enzimas da levedura degradam as proteínas, os peptídeos, os ácidos nucléicos e uma variedade de componentes nutricionais da levedura em propriedades que conferem sabor. O Extrato de Levedura não contém ingredientes OGM, aditivos sintéticos, substâncias químicas ou ingredientes de origem animal. É uma rica fonte de proteínas, peptídeos, aminoácidos, nucleotídeos, vitaminas B, minerais e micronutrientes. Essas propriedades valiosas fazem do Extrato de Levedura um doador de sabor natural ideal para aplicações alimentícias, com vários benefícios: Intensificador de Sabor Natural, Sal & Redução de Açúcar, Mascaramento de Off-notes, Alta Tolerância, Ingredientes de Qualidade Alimentar e Clean Label, que atende aos padrões da Organização Mundial da Saúde (OMS) de Redução de Sal e Clean Label.
Biorigina
Fundada em 2003 e sediada em São Paulo, Brasil. A Biorigin está envolvida no desenvolvimento de ingredientes naturais e na comercialização de diversos produtos. A empresa atua em dois segmentos, nomeadamente alimentos e rações. A empresa possui subsidiárias, incluindo PTX Food Corp (EUA) e Immunocorp Animal Health (Noruega). A Biorigin tem presença geográfica na América do Norte, América do Sul, Europa e Ásia.
O segmento de Nutrição Animal trabalha com o conceito de funcionalidade, desenvolvendo produtos que atuam diretamente nos problemas mais frequentes de produção, promovendo desempenho, saúde e bem-estar animal. De acordo com processos biotecnológicos e controlados exclusivos, nossos produtos são desenvolvidos a partir de cepas de leveduras especialmente selecionadas. Fontes naturais de beta-glucanos, mananas, proteínas, aminoácidos, nucleotídeos, minerais orgânicos e vitaminas B.
Hiyeast
Hiyeast é uma marca de propriedade da Zhuhai Huixuan Biotech Co. Ltd, fundada em 2007 na província de Guangdong. A Hiyeast desenvolve, fabrica e comercializa produtos de levedura de alto valor provenientes de Saccharomyces cerevisiae, incluindo extratos de levedura e derivados de levedura. Que visa trazer sabor e prazer, fornecendo uma linha exclusiva de extratos de levedura e produtos derivados de levedura na indústria de ingredientes alimentícios naturais e nutrição animal.
O know-how e a experiência adquirido desde o seu início e sua alta qualidade, altos padrões de produção e conhecimento técnico permitiram à Hiyeast aumentar sua presença nas indústrias de alimentos, saúde e fermentação. A Hiyeast está comprometida em fazer parceria com os clientes para desenvolver produtos que atendam às suas necessidades específicas com produtos naturais essenciais e soluções de serviços.
Produtos & Serviços oferecidos
Conclusão
Agora que você conhece os principais fabricantes de parede celular de levedura, temos certeza que poderá fazer seu pedido sem problemas. Contanto que você esteja atento ao fabricante, aos seus serviços e aos seus preços, você poderá tomar uma boa decisão com seu pedido no atacado. Se você quiser saber como reconhecer um produto de parede celular de levedura de qualidade, leia este artigo:
Como reconhecer um produto de parede celular de levedura de qualidade?
