Hiyeast é uma marca da Zhuhai Huixuan Biotech Co., Ltd, que é uma fabricante profissional de extrato de levedura desde 2012, que têm capacidade para 10.000 toneladas de levedura, Saccharomyces cerevisiae, e temos um plano de desenvolvimento de capacidade nos próximos dois anos.
Nosso objetivo é trazer sabor e prazer, fornecendo uma linha exclusiva de extratos de levedura e produtos derivados de levedura para a indústria de ingredientes alimentícios.
Aqui estão 5 razões pelas quais você deve escolher Hiyeast:
1. Fazemos o extrato de fermento desde o início, do fermento fresco.
Cultivamos a levedura do melaço, o melaço vem de uma refinaria de açúcar. Só assim o extrato de levedura é econômico e lucrativo.
Podemos controlar as diferenças de lote. A estabilidade do produto é crítica para a fabricação de alimentos, nós mesmos cultivamos o fermento, garantindo assim a estabilidade de lote para lote.
2. temos muitos modelos de produtos de extrato de levedura para tempero.
Nosso principal produto pode ser catalogado da seguinte forma:
Autolisado de Levedura
autolisados de levedura são extratos de levedura obtidos por autólise de cerveja Saccharomyces e são adequados para uma ampla gama de fermentações industriais que requerem fontes de aminoácidos, peptídeos, vitaminas e elementos essenciais de alta qualidade. Contém extrato de levedura e parede celular.
Extrato de Levedura Padrão
Realçar o sabor salgado dos alimentos, conferindo complexidade Umami e duradoura aos alimentos; traz muito sal ou doçura e sabores salgados.
Extrato de levedura enriquecido com umami
Também é chamado de extrato de levedura de nucleotídeo ou extrato de levedura ácido glutâmico. É mais eficiente no fornecimento de Umami e também é um ingrediente eficaz para redução de sal, substituição de MSG ou mascaramento de sabores desagradáveis. é adicionado em um nível baixo.
Extrato de levedura Kokumi
Extrato de levedura Kokumi é o produto mais avançado na indústria de extrato de levedura, que pode enriquecer o sabor característico dos alimentos, que vai além de enriquecer o Umami
Rico em peptídeos curtos e glutationa, fornece o mais poderoso frescor, efeitos complexos e duradouros em um nível de adição muito baixo para realçar o sabor original dos alimentos.
3. Fazemos pó em pó de partículas pequenas, que é melhor do que um pó fino
- o pó tem menos probabilidade de endurecer e porque tem uma área de superfície menos específica
- menos contaminação aérea na oficina porque o pó é mais pesado.
- melhor distribuído uniformemente ao misturar.
4. Contamos com equipes com média de mais de 10 anos de experiência
Com a nossa gama de produtos e os nossos equipe dedicada de especialistas técnicos e de produtos, apoiamos nossos clientes no desenvolvimento de receitas saborosas e na resolução de desafios de desenvolvimento específicos: melhorar o sabor, desenvolver receitas saudáveis e nutricionalmente equilibradas e mascarar notas estranhas.
O know-how e experiência adquiridos desde o seu início e a sua elevada qualidade, elevados padrões de produção e conhecimento técnico permitiram-nos aumentar a sua presença nas indústrias alimentar, sanitária e de fermentação.
5. Somos certificados halal ISO 9001 e HACCP.
A empresa está sempre atenta às necessidades e tendências de mercado mais importantes e está empenhada em criar soluções naturais, não transgênicas, de rótulo limpo e sustentáveis que promovem a saúde e o bem-estar das pessoas
