O que é Levedura Beta 1,3/1,6 Glucano?

Levedura Beta-1,3/1,6-glucana é derivado do fermento de padeiro (Saccharomyces cerevisiae), composto por uma série de moléculas de glicose, com gorduras, proteínas e outros polissacarídeos removidos.
É um suplemento alimentar 100% natural à base de alimentos.

Diferentes fontes de beta glucano

Beta Glucan pode ser encontrado em outras fontes como aveia, cevada, cogumelos e algas. No entanto, a maioria deles são apenas ligeiramente ativos ou, em alguns casos, nem um pouco ativos.
O β-glucano de levedura era composto por (1,3) ligações e (1, 6) ramos ligados, o que é muito diferente de outras fontes de beta-glucano.
Esta estrutura molecular única permite a ativação ideal da resposta imunológica, muitos estudos mostram que os melhores resultados vêm do Beta 1,3/1,6 Glucano extraído do fermento de padeiro.

Como funciona o Beta Glucano da Levedura?

Foi demonstrado que o beta-glucano de levedura pode ativar tanto o respostas imunes inatas e adaptativas.
Ele faz isso melhorando a capacidade dos glóbulos brancos de localizar melhor e matar patógenos potenciais. O trato gastrointestinal humano contém tecido imunológico, chamado de placas de Peyer, com células específicas chamadas macrófagos que coletam e transportam ativamente certos materiais alimentares para o sistema imunológico. Quando tomado por via oral, o beta-glucano de levedura é coletado ativamente pelas placas de Peyer nos intestinos.

Os macrófagos (localizados nas placas de Peyer) ingerem beta-glucano e viajam para os órgãos imunológicos por todo o corpo. Os macrófagos decompõem o beta-glucano em fragmentos menores que se ligam aos neutrófilos, as células imunológicas mais abundantes no corpo. Preparados por beta-glucano, os neutrófilos movem-se mais rapidamente para reconhecer e eliminar desafios estrangeiros.

Os efeitos do Beta Glucan são comprovados por pesquisas científicas?

Numerosos estudos científicos originários do exterior e nacionais para atestar os efeitos imunoativadores e protetores do Beta 1,3/1,6 Glucan.

Qual é a utilidade do Beta 1,3/1,6 Glucano?

Levedura beta-glucana tem sido amplamente aplicado em fórmulas infantis de leite em pó, bebidas, laticínios, sobremesas, lanches nutricionais, alimentos fortificantes para imunidade, alimentos para perda de peso, alimentos anti-envelhecimento, etc.

O beta-glucano de levedura foi investigado por essas propriedades de aumento do sistema imunológico. É recomendado consumir pelas seguintes pessoas:

• quem deseja manter ou aumentar a eficácia do seu sistema imunológico;
• pessoas que vivenciam estresse diário;
• aqueles que desejam anti-envelhecimento;
• pessoas suscetíveis a alergias, doenças autoimunes, doenças infecciosas, cura lenta e incompleta,
• aqueles que têm HIV/AIDS ou câncer.
• Pessoas que sofrem de doenças crônico-degenerativas, como diabetes mellitus ou inflamação crônica.

Por que a pureza do Beta Glucan é importante?

A diferença de pureza pode ter consequências significativas para a saúde. Uma extensa pesquisa demonstrou que um componente celular de levedura chamado “manano” pode desencadear uma reação alérgica ou crise inflamatória intestinal em indivíduos com alergia a fungos, doença inflamatória intestinal ou doença de Crohn. Infelizmente, alguns fornecedores de Beta Glucan não conseguem separar adequadamente o Beta Glucan das mananas e manoproteínas e outros componentes das células de levedura.
A situação do mercado atual pode ser confusa para alguns fabricantes. As empresas estão oferecendo Glucanos de várias fontes, Glucanos de múltiplas atividades e, claro, Glucanos com preços diferentes. Infelizmente, algumas das origens do Beta Glucan fornecem um produto inferior, consistindo de extratos brutos ou principalmente de glicose ou manose. Ao tentar decidir qual Beta Glucan é o melhor, procure sempre um fabricante respeitado que apoie seu relatório de testes do Centro de Testes Autorizado.

Como comparar a qualidade do Beta Glucan?

É fundamental entender que apenas o 1,3/1,6 -glucano de ligação em suplementos de beta glucano comprovadamente ativam o sistema imunológico humano. Números de pesquisas comprovaram esse fato.
Os beta-glucanos existem numa variedade de estruturas e com funções diferentes dependendo da fonte; O glucano de ligação 1,3/1,6 pode ser encontrado em leveduras e fungos(cogumelo),
Tanto leveduras quanto fungos eram compostos de (1,3) ligações e (1, 6) ramos ligados. A diferença entre eles é que os β-glucanos de cogumelos têm ramificações curtas ligadas a β(1,6), enquanto os beta-glucanos de levedura são uma longa cadeia de moléculas de glicose ligadas a terminais 1,3/1,6.
Esta é a razão pela qual a maioria dos suplementos de beta-glucano são chamados “Beta 1,3/1,6 Glucano”. Diferentes produtos têm diferentes quantidades de ligações 1,3/1,6, também conhecidas como “ligação ativa”—o custo do beta-glucano de levedura varia em relação à pureza. De um modo geral, para ser utilizado como matéria-prima de suplemento alimentar para consumo humano, acreditamos que uma pureza superior a 70% é eficaz.
“Beta Glucano” é apenas um termo genérico. Estas são as matérias-primas que possuem um alto nível natural de glucanos de ligação 1,3/1,6. A qualidade do beta-glucano de levedura baseia-se na capacidade do fabricante de remover ligações indesejadas, proteínas e gorduras, deixando as ligações 1,3/1,6 intactas. Cada fabricante pode ter um processo diferente para extrair o glucano das ligações 1,3/1,6 em vários níveis de pureza.
Para concluir, quanto maior for a pureza do produto, mais eficaz será o produto.

Hiyeast©beta glucano é comprovado e bem pesquisado

Hiyeast é um profissional fabricante de beta-glucano de levedura que fornece pureza de até 70%; seu beta-glucano de levedura é Beta Glucano de levedura orgânica certificada de fermento de padeiro. O produto da Hiyeast passa pelo teste padrão HPLC (padrão chinês QB 4572-2013) e USP BETA GLUCAN pelo CCRC (centro de pesquisa de carboidratos complexos).
Hiyeast©beta glucana foi testado em animais. Está comprovado que fortalece as células NK do animal testado para aumentar a imunidade. E o resultado do teste mostra que a amostra não era tóxica, não mutagênica ou mutagênica.

O know-how e experiência adquiridos desde o início e sua alta qualidade, altos padrões de produção e conhecimento técnico permitiram à Hiyeast aumentar sua presença nas indústrias de alimentos, saúde e fermentação. Hiyeast está comprometida em fazer parceria com os clientes para desenvolver produtos que atendam às suas necessidades específicas com produtos naturais essenciais e soluções de serviços.