Что такое дрожжевой бета-1,3/1,6-глюкан?

Дрожжи Бета-1,3/1,6-глюкан получают из пекарских дрожжей (Saccharomyces cerevisiae), состоящих из цепочки молекул глюкозы, из которых удалены жиры, белки и другие полисахариды.
Это 100% натуральная пищевая добавка на основе пищевых продуктов.

Различные источники бета-глюкана

Бета-глюкан можно найти в других источниках. такие как овес, ячмень, грибы и водоросли. Однако большинство из них проявляют лишь небольшую активность, а в некоторых случаях вообще не активны.
Дрожжевой β-глюкан состоит из (1,3) связей и (1, 6) связанных ветвей, что сильно отличается от других источников бета-глюкана.
Эта уникальная молекулярная структура обеспечивает оптимальную активацию иммунного ответа. Многие исследования показывают, что наилучшие результаты дает бета-1,3/1,6-глюкан, экстрагированный из пекарских дрожжей.

Как работает дрожжевой бета-глюкан?

Было показано, что дрожжевой бета-глюкан может активировать как врожденный и адаптивный иммунные реакции.
Это достигается за счет улучшения способности лейкоцитов лучше находить и убивать потенциальные патогены. Желудочно-кишечный тракт человека содержит иммунную ткань, называемую пейеровыми бляшками, со специфическими клетками, называемыми макрофагами, которые активно собирают и транспортируют определенные пищевые материалы в иммунную систему. При приеме внутрь дрожжевой бета-глюкан активно собирается пейеровыми бляшками в кишечнике.

Макрофаги (расположенные в пейеровых бляшках) поглощают бета-глюкан и перемещаются к иммунным органам по всему телу. Макрофаги расщепляют бета-глюкан на более мелкие фрагменты, которые связываются с нейтрофилами, наиболее распространенными иммунными клетками в организме. Под действием бета-глюкана нейтрофилы быстрее распознают и уничтожают внешние угрозы.

Доказаны ли эффекты бета-глюкана научными исследованиями?

Многочисленные научные исследования, проведенные за рубежом и внутри страны, подтверждают иммуноактивирующее и защитное действие бета-1,3/1,6-глюкана.

Какова польза бета 1,3/1,6 глюкана?

Дрожжевой бета-глюкан широко применяется для производства сухих молочных смесей для детского питания, напитков, молочных продуктов, десертов, питательных закусок, продуктов для укрепления иммунитета, продуктов для похудения, продуктов против старения и т. д.

Дрожжевой бета-глюкан был исследован на предмет его иммуностимулирующих свойств. Рекомендуется употреблять следующим людям:

• кто хочет сохранить или повысить эффективность своей иммунной системы;
• люди, испытывающие ежедневный стресс;
• желающие бороться со старением;
• люди, склонные к аллергиям, аутоиммунным заболеваниям, инфекционным заболеваниям, медленному и неполному выздоровлению,
• те, кто болен ВИЧ/СПИДом или раком.
• Люди, страдающие хроническими дегенеративными заболеваниями, такими как сахарный диабет или хроническое воспаление.

Почему важна чистота бета-глюкана?

Разница в чистоте может иметь серьезные последствия для здоровья. Обширные исследования показали, что компонент дрожжевых клеток, называемый “маннан” может вызвать аллергическую реакцию или воспаление кишечника у людей с аллергией на дрожжи, воспалительным заболеванием кишечника или болезнью Крона. К сожалению, некоторые поставщики бета-глюкана не могут должным образом отделить бета-глюкан от маннана, маннопротеинов и других компонентов дрожжевых клеток.
Ситуация на нынешнем рынке может сбить с толку некоторых производителей. Компании предлагают глюканы из различных источников, глюканы разного действия и, конечно же, глюканы, различающиеся по цене. К сожалению, некоторые производители бета-глюкана производят продукт низкого качества, состоящий либо из неочищенных экстрактов, либо в основном из глюкозы или маннозы. Пытаясь решить, какой бета-глюкан лучше, всегда ищите уважаемого производителя, подтверждающего отчет об испытаниях из авторитетного центра тестирования.

Как сравнить качество Бета-глюкана?

Очень важно понимать, что только Глюкан с 1,3/1,6-связью в добавках с бета-глюканами Доказано, что они вызывают иммунную систему человека. Множество исследований доказали этот факт.
Бета-глюканы существуют в различной структуре и с разными функциями в зависимости от источника; Глюкан со связью 1,3/1,6 можно найти в дрожжах и грибах (грибах),
И дрожжи, и грибы состоят из (1,3) связей и (1, 6) связанных ветвей. Разница между ними состоит в том, что β-глюканы грибов имеют короткие β(1,6)-связанные разветвления, тогда как дрожжевой бета-глюкан представляет собой длинную цепь из 1,3/1,6-концевых молекул глюкозы.
Именно по этой причине большинство добавок с бета-глюканом называются “Бета 1,3/1,6 глюкан”. Различные продукты имеют разное количество связей 1,3/1,6, также известных как “активная связь”— стоимость дрожжевого бета-глюкана различна в зависимости от чистоты. Вообще говоря, мы считаем, что для использования в качестве сырья для пищевых добавок для потребления человеком эффективна чистота более 70%.
“Бета-глюкан” это просто общий термин. Это сырье, которое имеет высокий природный уровень глюканов, связывающих 1,3/1,6. Качество дрожжевого бета-глюкана основано на способности производителя удалять нежелательные связи, белки и жиры, оставляя связи 1,3/1,6 неповрежденными. У каждого производителя может быть свой процесс экстракции глюкана со связями 1,3/1,6 разной степени чистоты.
В заключение следует сказать, что чем выше чистота продукта, тем более эффективным он будет.

Hiyeast©бета-глюкан проверен и хорошо исследован.

Hiyeast — профессионал производитель дрожжевого бета-глюкана обеспечивающий чистоту до 70%; его дрожжевой бета-глюкан представляет собой органический сертифицированный дрожжевой бета-глюкан из пекарских дрожжей. Продукт Hiyeast прошел ВЭЖХ (китайский стандарт QB 4572-2013) и стандартный тест USP BETA GLUCAN CCRC (центр исследования сложных углеводов).
Hiyeast©бета-глюкан был протестирован на животных. Доказано, что он укрепляет NK-клетки тестируемого животного, повышая иммунитет. И результат теста показывает, что образец был нетоксичным, немутагенным или мутагенным.

Ноу-хау и опыт, приобретенные с момента ее основания, а также высокое качество, высокие производственные стандарты и технические знания позволили Hiyeast расширить свое присутствие в пищевой, медицинской и ферментационной промышленности. привет дрожжи стремится сотрудничать с клиентами для разработки продуктов, отвечающих их конкретным требованиям, с использованием ключевых натуральных продуктов и сервисных решений.