Предисловие

Дрожжевые бета-глюканы были одобрены в качестве нового продукта питания в ЕС в 2018 году. И их было разрешено к размещению на рынке в качестве новый пищевой ингредиент в ЕС в 2011 году.
Впоследствии Китай объявил, что дрожжевой β-глюкан был включен в список новых пищевых продуктов в 2010 году. А в 2012 году он был одобрен в качестве пищевой добавки к детской смеси. Затем Министерство сельского хозяйства Китая применило дрожжевой β-глюкан в качестве нового продукта. кормовая добавка для животноводства.

Что такое дрожжевой бета-глюкан?

Дрожжевой бета-глюкан представляет собой функциональный полисахарид, полученный из клеточной стенки пекарских дрожжей, с β-1,3-D-глюканом в качестве основной цепи и β-1,6-D-глюканом в качестве разветвленной цепи.
Дрожжевой β-глюкан является разновидностью иммунного полисахарида. Он используется для поддержания или стимулирования эффективности иммунной системы. Более того, он положительно влияет на уровень холестерина, и были проведены исследования для изучения положительного влияния на уровень сахара в крови.
Исследования подтверждают иммуномодулирующие свойства бета-глюкана пекарских дрожжей.

Каковы преимущества дрожжевого бета-глюкана и как он работает?

Дрожжевой бета-глюкан является отличным регулятором биологического эффекта (БРМ). Многие исследования на животных и клинические испытания доказали, что дрожжевой глюкан может повышать иммунитет, противоопухолевые, противовоспалительные, противорадиационные, снижать уровень липидов в крови, способствовать заживлению ран и другим физиологическим функциям.
После приема дрожжевого бета-глюкана он попадает в кровоток через лимфатическую систему кишечника. На поверхности макрофагов человека имеются специфические рецепторы дрожжевого глюкана (разновидность неспецифических иммунных клеток, способных быстро удалять чужеродные антигены из организма человека). Распознав дрожжевой глюкан, он может быстро активировать активность макрофагов и выполнять функции быстрого повышения иммунитета, противоопухолевые, антирадиационные, противовоспалительные и так далее.

Какова польза дрожжевого бета-глюкана?

Дрожжевой бета-глюкан может использоваться в качестве пищевого ингредиента в молочных продуктах, мясных продуктах, выпечке, напитках, конфетах и ​​других обычных продуктах питания, а также может быть переработан в функциональные продукты здорового питания в качестве сырья для здорового питания.
В обычной пище способность дрожжевого глюкана удерживать воду позволяет ему выполнять функции загущения, увлажнения, улучшения вкуса и так далее.
Бета-глюкан дрожжей обладает функцией защиты от радиации и быстрого заживления ран. Его также можно использовать в косметике в качестве косметических ингредиентов, таких как маска для лица, гель для душа, крем для рук, отбеливание, немедленное восстановление клеток кожи, увлажнение и т. д.

Как мы можем употреблять дрожжевой бета-глюкан и какова рекомендуемая дозировка?

Дрожжевой бета-глюкан существовал в форме капсул или жидкостей для перорального применения в качестве пищевых добавок в нашей повседневной жизни. Для человека рекомендуется ежедневное потребление 250 мг. Он может помочь быстро повысить иммунитет, противостоять радиации и снизить уровень сахара в крови.

В чем разница между дрожжевым бета-глюканом и другими источниками бета-глюканов?

В природе существует небольшое количество бета-глюканов, например, овес. Бета-глюкан овса представляет собой водорастворимый глюкан и сильно отличается от дрожжевого бета-глюкана своей прямоцепочечной структурой β-1,3/1,4 связей. Напротив, дрожжевой бета-глюкан имеет молекулярную структуру β-1,3/1,6, что может влиять на иммуномодулирующие способности конечного продукта.
Многие исследования показали, что бета-глюкан пекарских дрожжей является наиболее эффективным бета-глюканом для повышения иммунитета.

Как получают дрожжевой бета-глюкан?

Дрожжевой бета-глюкан получают из дрожжей с высоким содержанием глюканов с помощью уникального процесса ферментации, а затем очищают биотехнологическим методом для удаления белков, жиров, нуклеиновых кислот и других примесей из дрожжей. Содержание дрожжевого глюкана может достигать до 85%.

Каким людям подходит бета-глюкан дрожжей?

Прием дрожжевого бета-глюкана показан лицам среднего и пожилого возраста с низким иммунитетом, пациентам с дислипидемией, склонным к простудным заболеваниям, опухолевым больным, опухолевым больным, проходящим лучевую и химиотерапию.

Введение бета-глюкана Hiyeast

привет дрожжи — профессиональный производитель дрожжевого бета-глюкана, поставляющий высококачественную продукцию; его дрожжевой бета-глюкан представляет собой органический сертифицированный дрожжевой бета-глюкан из пекарских дрожжей. Продукт Hiyeast прошел стандартные испытания ВЭЖХ и USP и хорошо продается на европейском и американском рынках.
Hiyeast стремится представить миру здоровые и натуральные продукты, питательные и органолептические свойства продуктов питания и напитков с помощью внутренней команды микробиологов, специалистов по применению пищевых продуктов и экспертов по дрожжам.
Для получения дополнительной информации о Бета-глюкан дрожжей, свяжитесь с нашей командой.