สารสกัดจากยีสต์เป็นที่ต้องการอย่างมากทั้งในอุตสาหกรรมส่วนผสมอาหารและโภชนาการสัตว์ มันถูกรวมเข้ากับส่วนผสมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อสร้างสมดุลของปริมาณกรดอะมิโนพร้อมกับการเพิ่มรสชาติ การขยายตัวของเมืองที่เพิ่มมากขึ้น วิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไป และความนิยมของผู้บริโภคในผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติเพิ่มมากขึ้น ถือเป็นปัจจัยสำคัญ