ยีสต์ไฮโดรไลเสตคืออะไร? ยีสต์ไฮโดรไลเสตซึ่งเรียกอีกอย่างว่ายีสต์ออโตไลซ์เป็นแหล่งโปรตีนและกรดนิวคลีอิกสำหรับอาหารสัตว์ที่ได้จากยีสต์ที่ออกฤทธิ์ตามธรรมชาติไฮโดรไลซ์โดยเอนไซม์ภายนอก (ออโตไลซ์ในเซลล์) และเอ็นไซม์จากภายนอก ถือเป็นการย่อยโปรตีนและกรดนิวคลีอิกภายนอก แหล่งที่มามาจาก