ผนังเซลล์ของยีสต์เป็นอาหารเสริมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารสัตว์ เป็นการทดแทนยาปฏิชีวนะที่ดี สัตว์จะได้รับประโยชน์จากการปรับปรุงภูมิคุ้มกันโดยการดูดซับเชื้อโรคและเพิ่มการปล่อยไซโตไคน์ เนื่องจากผนังเซลล์ของยีสต์ประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์หลักสองชนิด ได้แก่ แมนแนน โอลิโกแซ็กคาไรด์ และเบต้ากลูแคน อย่างไรก็ตามนั่น