สารสกัดจากยีสต์เป็นที่ต้องการอย่างมากทั้งในอุตสาหกรรมส่วนผสมอาหารและโภชนาการสัตว์ มันถูกรวมเข้ากับส่วนผสมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อสร้างสมดุลของปริมาณกรดอะมิโนพร้อมกับการเพิ่มรสชาติ การขยายตัวของเมืองที่เพิ่มมากขึ้น วิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไป และความนิยมของผู้บริโภคในผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติเพิ่มมากขึ้น ถือเป็นปัจจัยสำคัญ

Soy sauce is a very flavorful ingredient used in modern cuisine, western cuisine but most of all in most delicious eastern dishes. The sauce is made from fermented soybeans and wheat. The country of origin of the soy sauce is China, where it has been used for cooking for over

สารสกัดจากยีสต์ไม่ใช่แนวคิดใหม่ในการใช้กับอาหาร แต่หลายคนไม่เข้าใจในเชิงลึก ซึ่งนำไปสู่การใช้ที่ไม่เหมาะสม บทความนี้ใช้คำถาม 7 ข้อเพื่อให้ผู้คนมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับสารสกัดจากยีสต์ ยีสต์สดและสารสกัดจากยีสต์แตกต่างกันอย่างไร? ยีสต์เป็นเรื่องธรรมชาติ

Did you know that hidden salt in food endangers your health? The latest reports indicate that we consume twice as much salt as recommended. Three-quarters of the salt we consume is hidden salt in processed foods, making it addictive.Sodium plays a vital role in the regulation of water inside cells

อูมามิหรือที่รู้จักกันในชื่อโมโนโซเดียมกลูตาเมต เป็นหนึ่งในห้ารสชาติที่สำคัญ ได้แก่ หวาน เปรี้ยว ขม และเค็ม อูมามิ แปลว่า “แก่นแท้ของความสุข” in Japanese, and its taste is often described as the meaty and savory delight that deepens the flavor. 1. Umami is more than just a buzzword.

สารสกัดจากยีสต์ทำหน้าที่หลายอย่างในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ตั้งแต่ซุปไปจนถึงเครื่องปรุงรส จากเนื้อสัตว์แปรรูปไปจนถึงเครื่องปรุงรส ไปจนถึงอาหารสัตว์ สารสกัดจากยีสต์ให้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นธรรมชาติในปริมาณที่ต่ำมาก ได้รับการยอมรับทั่วโลกว่าเป็นวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพในการลดเกลือหรือสารทดแทนผงชูรสทำให้