Yem katkı maddeleri ve bileşenlerindeki maya ürünleri
Maya türevlerinin hayvan beslenmesinde yem takviyesi olarak kullanılması yeni bir kavram değildir. Avrupa Birliği'nde hayvansal gıda üretimine yönelik yemlerde antibiyotik büyüme destekleyicilerinin yasaklanması, maya ürünlerinin gastrointestinal ekosistem, rumen mikrobiyal popülasyonları, gastrointestinal ekosistem üzerindeki etkisinin değerlendirilmesine olan ilgiyi artırdı.