En iyi mikroorganizma ortamının seçimi, yüksek ürün verimi için kritik öneme sahiptir. Ortamın kalitesi kritiktir çünkü mikroorganizma büyümesi için besin ve enerji sağlar. Mikroorganizmanın kültür ortamının bazı önemli bileşenleri Fermantasyon ortamı için gereken besinler aynı zamanda mikroorganizmaların türüne ve