Selenyum mayası bir maya kültürüne selenyum ilave edilerek üretilen bir selenyum türüdür, bu da daha sonra büyümesine ve fermente olmasına izin verilir. Ortaya çıkan ürün, diyet takviyesi olarak yaygın olarak kullanılan zengin bir selenyum kaynağıdır.
Selenyum mayası nasıl üretilir?
İle selenyum mayası üretimi, aşağıdaki adımlar genellikle izlenir:
Bir maya kültürü, şeker çözeltisi veya mısır dik likörü veya pekmezden yapılmış bir et suyu gibi besin açısından zengin bir ortama maya ilave edilerek hazırlanır.
Selenium, maya kültürüne sodyum selenit veya selenyum dioksit gibi bir selenyum tuzu şeklinde ilave edilir.
Maya kültürünün bir süre büyümesine ve fermantasyonuna izin verilir, bu sırada maya hücrelerinin selenyum emdiği ve onu daha biyolojik olarak mevcut bir forma dönüştürür.
Selenyum ile zenginleştirilmiş maya hücreleri daha sonra hasat edilir ve safsızlıkları ve istenmeyen yan ürünleri gidermek için işlenir.
Son ürün, selenyum açısından zengin ve diyet takviyesi olarak kullanılabilen kuru bir toz veya granüldür.
Kalite selenyum maya ürünleri nasıl seçilir?
Seçmek için Yüksek kaliteli selenyum maya ürünü, İyi Üretim Uygulamaları (GMP) kullanılarak üretilen ve saflık ve güç açısından test edilmiş bir ürün aramalısınız. Ayrıca klinik araştırmalarla desteklenen ve selenyumun faydalarını sağlamada etkili olduğu gösterilen bir ürün aramalısınız. Ayrıca, ürünün selenometiyonin veya selenyumla zenginleştirilmiş maya gibi vücut tarafından kolayca emilen bir tür selenyum içerdiğinden emin olmak için etiketi kontrol etmek de iyi bir fikirdir.
