Chiết xuất nấm men thực hiện nhiều chức năng trong sản phẩm cuối cùng, từ súp đến gia vị, từ thịt chế biến đến gia vị, đến thức ăn chăn nuôi. Chiết xuất men cung cấp hương vị phong phú và tự nhiên với liều lượng rất thấp. Nó được công nhận trên toàn cầu như một giải pháp hiệu quả để giảm lượng muối hoặc chất thay thế bột ngọt, giúp