Những trở ngại đầu tiên của cuộc sống đầu đời
Đối với nhiều loài động vật, giai đoạn đầu đời là giai đoạn khó khăn nhất. Hệ thống miễn dịch và sinh lý đường ruột chưa phát triển đầy đủ – điều này làm cho thú non dễ mắc bệnh hơn. Đồng thời, động vật non cần phát triển và tăng trưởng một cách tối ưu. Thay đổi thức ăn là một gánh nặng, thường dẫn đến giảm lượng ăn vào và tăng khả năng mắc bệnh. Để sống sót qua những giai đoạn căng thẳng này và ngăn ngừa bệnh tật, vật nuôi non cần nguồn protein sẵn có cao để tăng trưởng và phát triển tốt, cũng như các thành phần thức ăn chức năng cho hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
Tập trung vào men thủy phân
Nấm men thủy phân hiện đang được chú ý như một “nguồn protein chức năng” để cho thú non ăn. Chúng cung cấp protein dễ tiêu hóa và nguồn axit amin, axit nucleic và các thành phần thành tế bào nấm men điều hòa miễn dịch – do đó một “chức năng” nguồn protein.
Nấm men được chiết xuất bằng cách thủy phân, một quá trình nhẹ nhàng trong đó tất cả các chất dinh dưỡng được giải phóng và dễ dàng đạt được khả năng tiêu hóa cao hơn. Tế bào nấm men được giải phóng thành thành phần vách tế bào nấm men (30%) và dịch chiết nấm men (70%). Sản phẩm men thủy phân chứa hai thành phần của thành tế bào nấm men – mannan oligosacarit (MOS) và beta-glucan – và các thành phần của chiết xuất nấm men: protein dễ tiêu hóa, các axit amin thiết yếu và chức năng như axit glutamic tươi, axit nucleic là nguồn cung cấp nucleotide, vitamin và khoáng chất. Tác dụng có lợi của nucleotide bao gồm phục hồi đường ruột nhanh hơn, ví dụ như sau khi tiêu chảy và phản ứng miễn dịch nhanh hơn trong các tình huống bệnh khác nhau. Khả năng tiêu hóa của nấm men thủy phân tương đương với nguồn protein động vật.Hiyeast © Nấm men thủy phân là một loại men thủy phân dựa trên chủng Saccharomyces cerevisiae fragilis. Nó chứa 50% protein thô và đặc biệt giàu axit amin thiết yếu và chức năng.
Cải thiện hương vị, hấp thu và phát triển
Có nguồn gốc từ một số thành phần nhất định của axit amin chức năng và axit nucleic, hương vị tươi ngon giúp cải thiện độ ngon miệng của thức ăn và cung cấp lượng thức ăn hấp thụ tốt. Protein và axit nucleic có khả năng tiêu hóa cao hỗ trợ tăng trưởng khỏe mạnh. Các nghiên cứu gần đây trên heo con cai sữa được cho ănHiyeast © Nấm men thủy phân đã cho thấy sự gia tăng đáng kể về lượng ăn vào trung bình hàng ngày và tăng cân.
MOS làm giảm áp lực gây bệnh của các mầm bệnh gram âm như E. coli và Salmonella. bằng cách hình thành phức hợp với các mầm bệnh này. Những phức hợp này sau đó được bài tiết qua phân, làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh.
Hiyeast © Nấm men thủy phân kích thích ăn vào một cách hiệu quả. Đây là nguồn protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa với hàm lượng protein cao và tác dụng prebiotic để hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của động vật non.
